1. Z rezalnikom narežite kumare na daljše, tanke in enakomerno velike trakove. Posolite jih in nekaj minut pustite, da se odcedijo. Osušite jih s papirnato brisačo.

2. Medtem dobro odcedite tunino in jo razdelite na koščke.

3. Na vsako rezino kumare položite nekaj jogurta in košček tunine, kumaro zavijte in vanjo vstavite zobotrebec, da se ne odvije.

4. Zvitke razporedite po krožniku ter jih popoprajte in pokapajte z oljčnim oljem.

5. Za več okusa postrezite s paradižnikovo solato.