1. Če so kosi buče preveliki, jih razrežemo na manjše koščke. Podušimo v ponvi s prevleko proti sprijemanju skupaj z oljčnim oljem, soljo ter nekaj vejicami rožmarina, dokler se buča ne zmehča in postane zlato-rjave barve.

2. Dušeno bučo postrežemo na štiri krožnike. Vsebino Insalatissime dobro premešamo, preden jo z žlico serviramo na vsak krožnik poleg buče.

3. Še toplo postrežemo.