1. Na žlici oljčnega olja popečemo na drobno narezano čebulico. Med praženjem jo posolimo. Ko se spusti, dodamo česen in ga pražimo, dokler ne zadiši. Nato dodamo riž in vse skupaj zalijemo z vodo. Začinimo s soljo in belim poprom ter pokrijemo in zavremo. Temperaturo znižamo na najnižjo in kuhamo 15 minut.

2. V ponev dodamo skušo v paradižnikovi omaki. Ko zavre, vmešamo grah in koruzo. Vse skupaj še nekaj minut kuhamo in nato odstavimo.

3. Riž postrežemo in na vrh dodamo omako.