Polnjeni paradižniki s kus-kusom in rukolo
SESTAVINE
sestavine za 4 osebe
2 konzervi Rio Mare Insalatissime Kus Kus 160 g
4 trdi in zreli paradižniki
šopek divje rukole
nekaj kapljic ekstra deviškega oljčnega olja
1 jedilna žlica popraženih bučnih semen
sol
2 konzervi Rio Mare Insalatissime Kus Kus 160 g
4 trdi in zreli paradižniki
šopek divje rukole
nekaj kapljic ekstra deviškega oljčnega olja
1 jedilna žlica popraženih bučnih semen
sol
Stampa Ricetta
1. Paradižnik prerežite na polovico in odstranite meso. Odstranjeno meso sesekljajte in dajte v skledo.
2. Na grobo sesekljajte rukolo in jo dodajte paradižniku, začinite s soljo in oljem. Dodajte Insalatissime Rio Mare in nežno premešajte.
3. Polovice paradižnikov napolnite z mešanico in začinite z bučnimi semeni ter postrezite.
