Testenine s tunino, pistacijami in naribano pomarančno lupino
SESTAVINE
za 4 osebe
2 x konzerva Rio Mare tunine v oljčnem olju 80 g
350g testenin (špagetov)
20g očiščenih pistacij
1 pomaranča
1 strok česna
1 manjši šop peteršilja
40g ekstra deviškega oljčnega olja
sol in poper
2 x konzerva Rio Mare tunine v oljčnem olju 80 g
350g testenin (špagetov)
20g očiščenih pistacij
1 pomaranča
1 strok česna
1 manjši šop peteršilja
40g ekstra deviškega oljčnega olja
sol in poper
Stampa Ricetta
1. V veliki posodi zavrite vodo, ko voda zavre dodajte sol. V posodo dodajte testenine in kuhajte dokler ne postanejo ‘al dente’.
2. Medtem, ko se testenine kuhajo, sesekljajte pistacije in peteršilj ter naribajte pomarančno lupino.
3. Razpolovite strok česna in ga v širši ponvi popražite na oljčnem olju. Nato dodajte odcejene testenine in nekaj žlic vode v kateri so se kuhale testenine. Vse sestavine nato pražite še cca. 1 minuto.
4. Dodajte tunino, pistacije, naribano pomarančno lupino in peteršilj. Začinite s poprom in odstranite česen. Nato samo še dobro premešajte in postrezite.
Dober tek!
